« Berger, point barre »: Jalons pour une redéfinition pastorale de l’élevage bas-alpin

2018 
francaisCet article est consacre a l’analyse d’une figure singuliere de l’elevage mediterraneen que l’on observe depuis les annees 2000, celle des eleveurs ovins pastoraux dans les Alpes du Sud. Apres avoir souligne la specificite des parcours biographiques de ces derniers, nous montrons en quoi leur rhetorique professionnelle se cristallise autour de trois elements : la necessite de l’herbe pour le troupeau, comme lieu de vie et comme mode d’alimentation, la passion et la liberte. Nous analysons la facon dont les eleveurs pastoraux objectivent leurs pratiques, les confrontant a celles des eleveurs agropastoraux qui incarnent la norme locale. Faisant valoir un point de vue original sur le troupeau, critiquant certaines pratiques des agropastoraux et revendiquant leur proximite avec les bergers, ils font valoir une facon originale de s’engager dans les activites d’elevage. Notre analyse vise a poser quelques jalons dans l’analyse de ce modele emergent, qui nous aide a comprendre les enjeux et les dynamiques de renouvellement de l’elevage bas-alpin. EnglishThis article analyses a unique figure present in Mediterranean farming since the 2000s in the form of pastoral sheep farmers in the southern Alps of France. We begin by underscoring the unique life experience of such farmers and then show how their professional rhetoric is based on three elements: the importance of grass for their flocks (as a place to live and as a food source), passion and freedom. We analyse how these pastoral farmers objectify their practices and confront them with those of the agro-pastoral farmers who constitute the local norm. They have an original point of view on their flocks, criticize certain agro-pastoral practices and defend their proximity with shepherds as they promote an original means of engaging in farming. We aim to provide a few markers for the analysis of this emerging model to help understand the issues and new trends underway in sheep farming in the Alpes de Haute Provence department.
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