Étude physico-chimique des bouteilles d’eau conditionnées en poly(éthylène téréphtalate)

Plusieurs etudes ont detecte certaines substances dans les eaux en bouteille PET. Leur presence est peu compatible avec une pollution des ressources. L’origine des ces substances est controversee. Une hypothese possible est la diffusion de constituants de l’emballage (monomeres, catalyseurs, additifs et neoformes) vers l’eau due a certaines conditions de stockage (temps, temperature, exposition aux UV...). D’une part, la migration de l’acetaldehyde et de l’antimoine a ete evaluee en soumettant un panel de bouteilles a un stockage a temperature ordinaire et a 40 °C pendant 45 jours. D’autre part, une caracterisation physique de l’emballage a ete realisee. La spectroscopie infrarouge a transformee de Fourier a ete utilisee pour determiner la nature chimique et l’etat structural du polymere. L’analyse calorimetrique a ete utilisee pour definir la temperature de transition vitreuse et le taux de cristallinite de la bouteille. Les mouvements de chaines macromoleculaires ont ete observes par spectrometrie mecanique a basse frequence. Finalement, la diffraction des rayons X a grands angles et petits angles (WAXS et SAXS) a permis de caracteriser la structure et l’arrangement des chaines du polymere dans l’emballage en PET.