The Effects of Live Yeast Culture Use in Suckling Simmental Calves on Performance and Health

Bu calismada probiyotiklerin buzagilarin canli agirlik, canli agirlik artisi, yem tuketimi, yemden yaralanma ve sagligi uzerine etkilerini degerlendirmek amaclanmistir. Arastirmada 18 adet Bu calismada canli maya kulturunun buzagilarin canli agirlik, canli agirlik artisi, yem tuketimi, yemden yaralanma ve sagligi uzerine etkilerini degerlendirmek amaclanmistir. Katkisiz ticari buzagi baslangic yemi (K=Kontrol), ticari buzagi baslangic yemine ile 5 gr/buzagi/gun (DCMK=Dusuk Canli Maya Kulturu) ve 10 gr/buzagi/gun (YCMK=Yuksek Canli Maya Kulturu) canli maya kulturu tuketen buzagi gruplarindan olusan 3 grup olusturulmustur. Calismanin sonunda butun buzagilardan kan alinmistir. Dogum agirliklari K, DCMK, YCMK sirasiyla; 41.58, 42.42, 41.17 kg, sutten kesme agirliklari ise ayni sirayla 81.50, 84.58, 85.58 kg olarak olculmustur. Canli agirlik artislari degerlendirildiginde DCMK, YCMK ve K icin; 0.70, 0.74 ve 0.67 kg/gun, toplam canli agirlik artisi ise ayni sirayla 42.17, YCMK 44.42 ve kg 39.92 kg olarak belirlenmistir. Deneme suresince DCMK 18039.17 gr, YCMK 15240.83 gr ve K 16935.83 gr yem tuketmislerdir. Ortalama gunluk tuketimleri ise DCMK 300.65 gr/gun, YCMK 254.01 gr/gun ve kg 282.26 gr/gun olarak hesaplanmistir. Yemden yararlanma degerleri ise DCMK 419.44 gr yem/kg agirlik artisi, YCMK 342.93 gr yem/kg canli agirlik artisi ve K 418.89 gr yem/kg agirlik artisi olarak hesaplanmistir. Deneme sureci boyunca buzagilarda isal gorulme orani DCMK de %66.67, YCMK de %33.33 ve K da ise %83.3 olarak tespit edilmistir. Kan hucrelerinden lenfosit orani katilan katti oranina paralel olarak azalikken notrofil oraninin (P=0.05) ise lineer olarak artis gosterdigi saptanmistir. Sonuc olarak, sut buzagilarina verilen mayanin istatistiksel olarak olmasa da canli agirlik artisi, yemden yaralanmayi, buzagi sagligini iyilestirdigi ve immum sistem uzerine de olumlu etkisi olabilecegi kanaati olusmustur.