Caractérisation et analyse de la diversité d’organisation des initiatives de filières longues en blés paysans, dans un contexte de changement d'échelle de l'agriculture biologique et des semences paysannes

L’agriculture biologique, et avec elle l’utilisation des semences paysannes, sont actuellement en pleine expansion en France. Dans le cas du ble, cela a pour consequences la creation de nouvelles filieres longues de transformation de cette cereale. Ces filieres semblent necessaires au changement d’echelle des semences paysannes, puisqu’elles permettent a une plus grande diversite d’agriculteurs de les produire. La creation de filieres longues autour des bles paysans pose neanmoins de nombreuses questions au sein des associations du Reseau Semences Paysannes, lesquelles defendent des valeurs de juste remuneration des paysans tout en proposant des prix abordables pour les consommateurs, de maintien d’une agriculture locale et paysanne, et d’organisation en collectif afin de gerer les semences paysannes comme un commun. En effet, la creation de filieres longues signifie souvent l’arrivee dans leurs organisations de nouveaux acteurs qui ne partagent pas forcement les memes valeurs ou qui ne saisissent pas la portee de l’utilisation des semences paysannes. Cela suppose aussi souvent de convenir de nouvelles organisations afin de gerer ces filieres longues et de fournir un produit de qualite aux consommateurs. Lors de ce stage, trois questions fondamentales ont pu etre identifiees, qu’il semble necessaire de se poser lors de la creation de nouvelles filieres centrees sur les semences paysannes : comment construire les prix tout au long de la filiere ? Comment prendre en compte le travail de selection des semences ? Comment preserver les dynamiques collectives des associations ?