Efeitos da suplementação de carboidratos sobre desempenho físico e metabólico em jogadores de futebol treinados e não-treinados

Objetivo: avaliar os efeitos da suplementacao de carboidratos pre-treino no desempenho fisico entre jogadores de futebol treinados e nao-treinados. Materiais e Metodos: Foram avaliados 16 individuos, genero masculino, divididos em grupo de treinados e destreinados. Para avaliacao da ingestao alimentar, foi entregue um recordatorio 24 horas; realizada a antropometria para analise da composicao corporal e a coleta capilar sanguinea (triglicerideos e glicemia) para analise metabolica. Resultados e discussao: Percebe-se uma baixa ingestao energetica, uma baixa ingestao de carboidratos e alta ingestao proteica para ambos os grupos e ingestao dentro dos valores recomendados para lipideos no grupo dos treinados e nos destreinados ingestao hiperlipidica. Com relacao a suplementacao de carboidrato, para o percentual de desidratacao e frequencia cardiaca, verificou-se valores nao significativos, em ambos grupos. Em relacao a distância percorrida ao relacionar o mesmo com a quantidade de proteinas ingerida na dieta para os atletas observou-se um desempenho positivo e significativo e, ao correlacionar com a ingestao de gordura, o resultado foi negativo. O suplemento de carboidrato contribuiu para o teste de Cooper, para os dois grupos, aumentando a disponibilidade da glicose sanguinea. No presente estudo, valores de triglicerideos reduzidos foram observados em ambos os grupos. Conclusao: a suplementacao de carboidrato antes do treinamento contribui para um desempenho positivo no teste de Cooper , aumentando a glicose circulante na corrente sanguinea. ABSTRACT Effects of Carbohydrate Supplementation on Functional and Metabolic Performance in Trained and Untrained Football Players Aim: To evaluate the effects of supplementation of pre-workout carbohydrates in physical performance among football players trained and untrained. Materials and Methods: A total of 16 male individuals divided into trained and untrained group. To assess food intake, was handed a 24-hour recall; performed anthropometry for analysis of body composition and blood capillary collection (triglycerides and glucose) for metabolic analysis. Results and discussion: It is possible observe a low energy intake, a low intake of carbohydrates and high protein intake for both groups and intake within the recommended values for lipids in the group of trained and untrained in fat intake. With respect to carbohydrate supplement for dehydration, and the percentage of heart rate, it was found non-significant values in both groups. Regarding the distance traveled by relating the same to the amount of proteins ingested in the diet for athletes showed a positive and significant performance and correlating with the intake of fat, the result was negative. The carbohydrate supplement contributed to Cooper test for both groups, increasing the availability of blood glucose. In this study, reduced triglyceride levels were observed in both groups. Conclusion: carbohydrate supplementation before training contributes to a positive performance in the Cooper test, increasing the circulating glucose in the bloodstream.