Complément alimentaire contenant des acides alpha-céto

L'invention concerne un complement alimentaire pouvant contenir au moins un acide amine, ledit complement alimentaire etant sinon essentiellement depourvu d'azote et contenant au moins un acide alpha-ceto choisi dans le groupe de l'alpha-cetoisocaproate, l'alpha-cetoisovalerate et l'alpha-ceto-beta-methylvalerate et/ou un sel des ces acides alpha-ceto. Les complements alimentaires de l'invention favorisent le developpement musculaire et, simultanement, soulagent le metabolisme dans la detoxification de l'azote par un apport reduit en azote, tout en ameliorant la retention de l'azote dans le corps.