Voyage d'étude d'une délégation d'éleveurs et de techniciens en Bretagne. Visite du space et d'unités de traitement des lisiers de porc : compte-rendu de mission du 14-25 septembre 2003

- Objectifs et termes de reference de la mission: Ce voyage d'etude en Bretagne (14-25 septembre 2003) a ete elabore dans le cadre de la reflexion conduite actuellement par les eleveurs de Grand-Ilet sur la mise en oeuvre d'une gestion collective des effluents d'elevage dans leur localite. Une delegation d'eleveurs, d'elus et de techniciens (annexe 1) a visite le Salon international des productions animales en France (Space 20031) ainsi que des unites de traitement des lisiers. L'objectif de ce voyage d'etude etait de permettre aux eleveurs et techniciens de rencontrer: - les institutionnels bretons; - les concepteurs/constructeurs de procedes de traitement; - les eleveurs/proprietaires d'unites de traitement. Il avait aussi pour objectif important de leur permettre de mieux apprehender la demarche de reflexion a adopter et les points indispensables sur lesquels elle devra porter (type de traitement a retenir, mode de gestion, mode d'approvisionnement, ecoulement des produits valorises, structure juridique a adopter,...) pour la mise en oeuvre d'une strategie de gestion efficace et durable. Ce deplacement est intervenu apres une premiere reunion de travail qui s'est deroulee le 19 aout 2003 avec les acteurs agricoles de Grand-Ilet et qui a permis d'aborder a l'aide des outils de simulation developpes par le Cirad/Padee les premiers elements techniques et economiques relatifs aux choix de l'unite de traitement a mettre en place. Il devrait, maintenant, faciliter ce choix. Cette mission a ete realisee a l'initiative de la Chambre d'agriculture de la Reunion (Gwenn Bourgaut). Le programme a ete construit par le Cirad (Jean-Michel Medoc) et la Chambre d'agriculture (David Carpaye) avec l'appui de l'Agence de l'Eau Loire Bretagne (Yvan Hurvois) et de la Chambre Regionale d'Agriculture de Bretagne (Patrice Plet). Cette operation a pu etre realisee avec le concours financier de l'Ademe3 de l'Urcoopa4, du Gegi5, de la Cane6, de la CPPR7, de la Mairie de Salazie, de la FRCA8, de la Chambre d'agriculture de la Reunion et du Cirad. (Resume d'auteur)