Le bio, pas si respecté... ou les illusionnistes, les arnaqueurs et les dindons

Nous vivons dans un monde d'illusions et donc d'illusionnistes. L'illusion, c'est la faculte de berner l'autre sans qu'il s'en apercoive. C'est l'apparence depourvue de realite ou tout n'est que magie. Les illusionnistes sont de deux sortes : ceux qui croient en ce qu'ils disent, et donc qui s'auto-illusionnent, et les arnaqueurs. Prenons deux exemples issus du secteur agricole et agro-alimentaire : l'idee bien francaise d'un seuil de revente a perte (loi EGalim) et le monde merveilleux de l'agriculture biologique.